المخبوزات
حافظ قطاع المخبوزات على مكانته الريادية في السوق على مستوى المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي، محققًا إيرادات بلغت 2.8 مليار XX ونموًا بنسبة 5%. ويُعزى هذا الأداء إلى تحسين مزيج المنتجات وتعزيز كفاءة العمليات التشغيلية وفعالية تنفيذ المبيعات، مدعومًا بريادة في الحصة السوقية من حيث القيمة عبر فئات المخبوزات الرئيسة، إلى جانب اتساع نطاق التواجد عبر قنوات التجزئة والخدمات الغذائية.
الحصة السوقيّة في السوق السعودي
إجمالي إيرادات المخبوزات (مليون X)
2025
X 2,789
مليون
4.8 %
واصلت مخابز المراعي في عام 2025 ترسيخ مكانتها الريادية بوصفها الكيان الأبرز في قطاع المخبوزات في المملكة العربية السعودية، وعلى مستوى منطقة مجلس التعاون الخليجي؛ حيث ارتفعت حصتها السوقيّة في السوق السعودي لتصل إلى 56% مع نهاية العام. وجاء هذا الأداء مدعومًا بالجهود التوسّعية الحثيثة والمتواصلة بمنافذ التجارة التقليدية والحديثة؛ مما ساهم في إيصال إنتاجنا اليومي -البالغ خمسة ملايين منتج من مخابز المراعي- إلى شريحة واسعة من المستهلكين عن طريق منافذ البيع المتنوعة.
وعلى الرغم من التباطؤ النسبي في الربع الأول من العام؛ نتيجةً لتأثير شهر رمضان المبارك، حافظت وحدة المخبوزات على استقرار مسار نموها على مدى خمسة أعوام، محققةً بذلك أداءً مميزًا في عام 2025 ونموًا في الإيرادات بنسبة 5% لتتجاوز حاجز الـ 2.8 مليار X بنهاية العام، مشكِّلةً 13% من إجمالي إيرادات المراعي. كما انعكس هذا الأداء الإيجابي على الربحية بشكلٍ واضح، إذ ارتفع الربح التشغيلي بنسبة 12% سنويًا ليصل إلى 452 مليون X، وجاء كل ذلك نتيجةً لتحسّن الكفاءة التشغيلية، وفعاليّة الأنشطة التسويقية والعروض الترويجية، وتطوّر توزيع إيرادات المبيعات، لا سيما النمو الملحوظ في فئة الخبز.
التوجّهات السوقيّة الواعدة
شهد قطاع المخبوزات في المملكة العربية السعودية وأسواق مجلس التعاون الخليجي خلال العام نموًا إيجابيًا واضحًا؛ حيث اتّسم بزيادة القدرة الشرائية الناتجة عن زيادة الدخل، وتغيّر أنماط التفضيل بين الفئات السكانية المتنوّعة، إلى جانب جهود التوسّع المتواصلة في قطاع خدمات الطعام.
اتجاهات السوق والتغيرات الديموغرافية
برز خلال الفترة الماضية تحوّلًا واضحًا في أذواق المستهلكين وتزايد رغبتهم في منتجات مميزة وذات جودة وقيمة غذائية في قطاع المخبوزات؛ مما أسهم في إعادة تشكيل المشهد الغذائي في المنطقة. وقد صاحب هذا التحول نموًا واضحًا للمخابز التقليدية في المملكة والمنطقة لتلبية هذا الطلب المتزايد. كما شملت الاتجاهات الرئيسة عدة عوامل أخرى، منها: زيادة الإقبال على تناول الطعام خارج المنزل، والاهتمام أكثر بالحلول المريحة والسريعة، خصوصًا باستخدام تطبيقات التجارة الإلكترونية. كما أسهم النمو البالغ في قطاع السياحة -مدفوعًا باستضافة الفعاليات العالمية والبرامج الحكومية التابعة لرؤية "السعودية 2030"- في تعزيز الطلب على طيفٍ واسع من خياراتها في قطاع التموين.
وفي هذا السياق المتغيّر، واصلت المراعي تعزيز موقعها القيادي وتقديمها لمنتجات متميزة ومبتكرة وتقليدية، مع سعيها الحثيث في توسيع نطاق بيع منتجاتها في قنوات البيع بالتجزئة وقطاع التموين؛ سعيًا لتلبيته احتياجات قاعدتها المتنامية من المستهلكين.
استثمارات استراتيجية كبرى
ركّزت المراعي ضمن استراتيجيتها الاستثمارية الشاملة لخمس سنوات -والبالغة 18 مليار X - في وحدة المخبوزات على توسيع طاقتها الإنتاجية لخط الكرواسان عالي الأداء، إلى جانب استكمالها لاستعداداتها لإنشاء منشأة متخصصة لإنتاج المخبوزات المجمّدة، تمهيدًا لدخولها لهذا القطاع المزدهر في المنطقة.
تفاصيل إضافية حول الاستثمارات
شهد عام 2025 توسّعًا في خط إنتاج الكرواسان في جدة بقيمة 77 مليون X؛ مما عزز من ريادتنا بحصة سوقيّة بلغت 85% في قطاع منتج الكرواسان. كما أجريت خطط الدخول الاستراتيجي إلى سوق المخبوزات المجمدة والانتهاء منها بإنشاء منشأة تصنيع متخصصة لذلك في الخرج، جنوب شرق الرياض. ويُتوقع أن تسهم هذه الخطوة في تلبية الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة وسريعة التحضير، ودعم قطاع التموين، على أن يبدأ التسويق التجاري لمنتجات المخبوزات المجمدة باستهلال عام 2027.
تعزيز كفاءة محفظة المنتجات
أطلقت وحدة المخبوزات برنامجًا متكاملًا لتحسين أداء المحفظة خلال عام 2025، شملت فيها ترشيد المنتجات ضعيفة الأداء أو المنتجات المكررة أو المعقدة؛ بهدف التخفيف من تعقيد عمليات التصنيع وسلاسل الإمداد والتكلفة، ومع توجيه الاستثمارات نحو وحدات حفظ المخزون عالية الأداء (SKU’s)؛ مما يساهم في تحسين هوامش الربح وتقليل الهدر وتعزيز الكفاءة التشغيلية.
نتائج تطوير وحدات حفظ المخزون
تم تحليل وحدات حفظ مخزون المخبوزات لدورة حياة المنتج بالكامل؛ مما ساهم في تقليل الهدر وتحسين كفاءة العمليات وانعكاسه الإيجابي على الهوامش. كما أدى هذا النهج إلى تبسيط خطوط الإنتاج من التعقيد، وتحسين استغلال الطاقة الإنتاجية، ورفع كفاءة استخدام الموارد والقوى العاملة. وبنهاية العام، نجحت مخابز المراعي في تحسين نحو 25% من محفظة منتجاتها، مع استمرارها في استكمال هذه المسيرة خلال عام 2026.
التغييّر في هيكلة قنوات التوزيع
سجلت قناة البيع الإلكترونية نموًا لافتًا تجاوز كافة التوقعات في عام 2025، وارتفاع الإيرادات بنسبة قدرها43% سنويًا. ولدعم هذا النمو واستدامته، واصلت مخابز المراعي الاستثمار في تطوير كفاءتها في مجال التجارة الإلكترونية، بما يتماشى مع رؤيتها الاستراتيجية للخمس سنوات المقبلة.
توزيع قنوات البيع
بالرغم من الاعتماد على قنوات البيع التقليدية، تعتبر متاجر البقالة المحلية وتجار التجزئة المستقلون من القنوات الأساسية لمخابز المراعي. حيث واصلت قناة البيع الإلكترونية دورها المحوري في تعزيز وصول المنتجات ووضع عروض ترويجية تدعم حضور العلامة التجارية وترفع المبيعات. كما اتخذت عدة خطوات عملية لتسريع نمو قناة البيع الإلكترونية وتوسيع قناة قطاع التموين، مع تهيئة البنية التحتية وتحقيق الكفاءة اللازمة للدخول في قطاع المخبوزات المجمدة في عام 2027 .
ابتكار المنتجات
شهد عام 2025 إطلاق مجموعة التورتيلا بنجاح؛ حيث حقق المنتج دخولًا قويًا إلى السوق بحصوله على المركز الثالث في فئة تنافسية خلال عامها الأول. حيث يعكس هذا الإنجاز قوة المنظومة الابتكارية لدينا، وخلق مكانة قوية للمنتج في السوق، وحسن التنفيذ في قنوات البيع الرئيسة.
وقد حظيت وتيرة الابتكار هذه ومستوى الأداء العام لوحدة المخبوزات بتقديرٍ واسع في القطاع.
الجوائز التي حصلت عليها وحدة المخبوزات في عام 2025:
- لوزين: العلامة الغذائية الأكثر اختيارًا في المملكة العربية السعودية، والثانية في دولة الإمارات العربية المتحدة، حصلت عليها من وورلدبانل.
- فطائر لوزين بالزبدة الهشة: جائزة الابتكار النوعي، حصلت عليها من نيلسن آي كيو.
تقليل الأثر البيئي
تواصل مخابز المراعي التزامها الراسخ بركائز الاستدامة الشاملة للشركة؛ حيث أسهمت خلال العام في تعزيز مبادراتها لإدارة المياه وترشيد النفايات على مستوى المجموعة، وخفض استهلاك الطاقة مقارنةً بخط الأساس لعام 2018. وانطلاقًا من حرصنا على إنتاج منتجات مسؤولة، نواصل العمل الدؤوب على تطوير التوصيف الغذائي ليكون أكثر دقة وكفاءة لمنتجات المخبوزات، مع التزامنا الراسخ بكافة المتطلبات التنظيمية المتطوّرة في قطاع التموين.
النظرة المستقبلية
تتطلع مخابز المراعي إلى الحفاظ على وتيرة نموّها الحالية، مع تركيزها الراسخ على تسريع وتيرة الربحية خلال الفترة المقبلة. حيث نواصل تنفيذ برنامج تحسين وحدات حفظ المخزون لرفع كفاءة المحفظة، إلى جانب إطلاق منتجات مميزة ومبتكرة. وسيشهد عام 2026 استكمال إنشاء منشأة المخبوزات المجمدة؛ مما يمهّد لدخول هذا القطاع الواعد في مطلع عام 2027 . ونؤكد التزامنا الوثيق بالابتكار المدروس والمعزز للقيمة، وتميّزنا التشغيلي واستمرارية الأداء؛ بما يضمن تقديم قيمة تنافسيّة للمستهلكين، والحفاظ على مكانة العلامات التجاريّة لمخابز المراعي بوصفها خيارات منزلية موثوقة وعالية الجودة.
